0

Kapadokya ve Çerez Neden Bu İkili?

Kapadokya denilince bir başka etkinlik ve güzellik bahsedisinde çerezler akla gelir. Peki siz kuruyemişciden çerez alıyorsunuz da kapadokya neden çerezi meşhur? Kapadokyada çerez mi yetişir ?

Bu sorular aslında hem komikdir, hem doğrudur . Açıklamaya başlayalım. Çerezcilik kapadokyada Uçhisar kasabasında başladı. Turistlere Turkish Viagra denen bir çılgınlık ile kuru gıdalar satılmaya başlandı. Bu satış başarı ile sonuçlandı tabi ve  çeşitlilik gelişti. Kaysı çekirdeği içi, kabak çekirdeği,doğal kuru elma,doğal kuru domates gibi çılgın fikirlerle ilerleyen kuruyemişçilerimiz başarılı sonuçlar almaya devam etti. Tabi kayısı Malatya da , Antep fıstığı Antep’de kaldı ama burdada ananas avokado kurusu gibi yiyeceklerde geldi . Nasıl geldi bende anlamadım ama geldi. Kurutulmuş güncel hangi doğal besin var ise bir anda tezgahlarda kurulmaya başladı. Hem tazede satılıyordu ve genişledi çerçeve. An has üretilen kuruyemişimiz de Kabak Çekirdeği. Dillere destan sütle kavrulmuş bir besin.

Bal kabağını biliyorsunuz. Bu besinde bölgede ayrı bir şekil almış . Dışı etlenmiyor ve içinde ki çekirdek oranı çok fazla oluyor. Bu da her şeyin buluşu gibi birisi keşfediyor. Bilim ile de desteklenen kabak çekirdeğinin faydası ile kazanç haline de geliyor. Fazla fazla ekilince de fiyatı uygunlaşıyor. Dolayısıyla meşhur ve güzellezzet haline gelir.

Çerezinde kapadokya da ki gelişimi işte bu kadar. Her şey nasip kısmet demek ki çereziyle meşhurlaştı. 😉

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir